千味醉自己做的番茄蛋炒飯怎麼做又香又好吃
主料
米飯 ：1碗雞蛋 ：1個
番茄 ：1個
輔料
食用油 ：適量生菜 ：適量
精鹽 ：適量
小蔥 ：適量
具體步驟
1.生菜和小蔥分別洗淨並分別切碎，備用。
2.雞蛋打散，西紅柿去皮切碎備用。
3.炒鍋放油燒熱，放入蛋液，用筷子迅速順時針滑動蛋液，炒成散嫩雞蛋花，之後盛出備用。
4.炒鍋留底油，放入小蔥炒香。
5.放入西紅柿並炒至西紅柿出汁，放入鹽翻勻。
6.放入米飯，把米飯炒散。
7.放入炒好的蛋花兒和生菜，翻勻即可。
8.盛出。
蛋液倒入鍋內後，用筷子迅速順時針滑動蛋液，更易炒成散雞蛋花兒。
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