簡單美味餅包菜怎麼做又香又好吃
餅包菜,顧名思義,把菜炒出來,然後用餅包起來,就可以啦,配上點豆漿啊粥啊什麼的,一頓飯解決了。或者實在懶的話,就像下面的菜譜,菜焯熟,抹上醬,用買好的捲餅皮稍微一加熱,簡單美味餅包菜就做好了呢,食材靈活營養豐富、顏色也是各種各樣的
主料
捲餅皮 :2張菜 :隨心
輔料
醬 :隨心具體步驟
把煮開的熱水徐徐倒入混合的白麪和玉米麪中,用筷子攪拌,和成軟稍軟的麪糰。擀成薄的圓餅,然後鍋中抹上少許底油,中火,烙熟即可。因爲是燙麪,所以很好熟。
餅烙完後,鍋中放適量油,中火,煎一個雞蛋餅,切絲備用。
餅烙完後,磕一個雞蛋,用筷子打散,放入少許薑末,花椒麪,和芝麻。鍋中放適量油,中火,煎一個雞蛋餅,切絲備用。
然後鍋中再倒入適量的油,小火,並放入幾粒花椒炸黃,撈出。這時改中火,倒入準備好的胡蘿蔔絲,煸炒一會,放少許鹽,此時蘿蔔會變的比先前軟些,接着放入涼水泡好的粉絲,蓋上鍋蓋燜一會,等蘿蔔絲粉絲徹底變軟入味,滴幾滴醋出鍋。
把炒好的菜放入烙好的餅中,按照自己喜歡的形狀包好,即可享用。
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