千味醉DIY，清蒸鱸魚怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.26W
主料
鱸魚 ：1條輔料
鹽 ：適量生抽 ：適量
蔥 ：少許
油 ：適量
生薑 ：適量
香菜 ：少許
具體步驟
1.將鱸魚剖肚洗淨，在魚身橫切兩三刀，撒少許鹽醃會兒
2.魚醃好了，倒入少許生抽，撒上蒜末，蔥頭，薑絲少許鋪底，少許撒上面，入鍋蒸
3.快熟時，撒入蔥花和香菜，再蒸三四分鐘
4.出鍋時拿個小湯勺舀下蒸出來的水淋一下蔥花和香菜，讓蔥花和香菜也入味
蒸前就撒點薑絲，這樣能更好的去腥
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