美味健康的炸丸子怎麼做又香又好吃
主料
饅頭 :150豬肉 :400
輔料
鹽 :適量小茴香 :少量
胡椒粉 :少量
味精 :少量
椒鹽 :少量
姜 :少量
雞蛋 :1個
醬油 :少量
蔥 :少量
料酒 :少量
十三香 :少量
油 :適量
雞精 :少量
具體步驟
1.買來肉絲。
2.切成末。
3.蔥、姜切絲 放入花椒和小茴香。倒入溫水。
4.肉餡倒入料酒。
5.放入胡椒粉
6.放入鹽。
7.放入味精
8.放入雞精
9.放入雞蛋。
10.將肉餡攪拌均勻。
11.準備饅頭一個。
12.切成碎末。
13.將剛準備的水倒入肉餡中。
14.準備十三香。
15.放入一小勺十三香。
16.放入饅頭末和蔥末。
17.攪拌均勻。
18.熱油鍋。
19.將肉餡做成圓形。
20.放入油鍋中炸。中火。
21.大概金黃髮深一點。即可。
22.撈出,控油,即可出鍋。
肉餡裏不能放很多鹽,因爲椒鹽還是有些鹹。
-
白巧克力蛋糕的做法,白巧克力蛋糕怎麼做
“今天是我人生中最重要的一天,中午剛跟男友在新西蘭註冊結婚,一直以來我都是一位酷愛美食的MM,也一直有寫blog的習慣,機緣巧合之下知道了美食天下,從此就對這裏的各種美食愛不惜手。而我也是一名咖啡店的蛋糕師,爲了可以爲老公每天製作不同的食物,所以我選擇了今天...
-
羊肉粉絲湯的做法,羊肉粉絲湯怎麼做
“其實是更適合冬天食用的湯,不容易上火的人,如我,夏天吃也一樣沒問題~可以稍微改變,如酸菜羊肉粉絲湯,也同樣美味”食材明細主料羊肉(200克)粉絲(一小把)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉粉絲湯的做法步驟1、鍋中燒開水,水熱後加入粉絲(我一般不會事先泡粉絲,這個東西...
-
絕味大盤雞的做法,絕味大盤雞怎麼做
食材明細主料雞肉(適量)輔料朝天椒幹(適量)青椒(兩個)土豆(兩個)薑片(8片)啤酒(適量)配料豆瓣醬(適量)糖(4小勺)醬油(一小勺)雞精(適量)大料(適量)花椒粒(適量)香葉(適量)孜然粉(適量)八角(適量)桂皮(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)絕味大盤雞的做法步驟1、雞和土豆切塊,青椒切好。建議...
-
香辣蝦的做法(家庭版)的做法,香辣蝦的做法(家庭版)怎麼做
“菜譜名稱:香辣蝦的做法(家庭版)所屬菜系:川菜(火鍋)所屬類型:火鍋靚品基本特點:此菜醬香味濃,鮮香微辣,略帶回甜,蝦肉軟嫩可口,營養強腎!”食材明細主料南美蝦(1斤)輔料土豆(適量)冬筍(適量)黃瓜(適量)西芹(適量)大蔥(適量)生薑(適量)大蒜仔(適量)幹辣椒(適量)配料辣椒油(適量)味精(適量)四川陴...