烤魚排怎麼做又香又好吃
烤魚排味道鮮美,色香味俱全,有着金黃的色澤,賣相非常好,芳香的味道,即使離得很遠也能聞見這獨特的味道,吃一口絕對是流連忘返的,烤的方式能夠使魚種更多的職汁液擴散出來,使得這道菜更加的鮮美,質感更加獨特,而且吃魚對人的身體特別好,增加抵抗力。
主料
魚排 :400g輔料
糖 :適量鹽 :適量
羅勒葉 :適量
辣椒粉 :適量
五香粉 :適量
黃酒 :適量
迷迭香 :適量
黑胡椒碎 :適量
具體步驟
1.魚排準備好
2.加黃酒
3.加五香粉
4.加鹽
5.加糖
6.拌勻入味
7.烤網上面鋪上錫紙,把醃製好的魚排擺在上面,烤箱220度預熱烤20分鐘
8.取出撒黑胡椒,羅勒葉,迷迭香和辣椒粉
9.再入烤箱烤10分鐘
魚排一定要多醃製一段時間,那樣易入味。烤制的時間按個人喜歡而定,我喜歡多烤一會,酥酥的。
-
一品河豚的做法,一品河豚怎麼做
“1.河豚按操作規程殺淨,魚皮燙洗乾淨,魚肝漂洗、去淨血液、剪片。2.少許色拉油炒肝,約3分鐘成金黃色。3.加入純淨水,燒開,放入洗淨的魚身、生薑、蔥、豬油、少量白酒,大火烹製15分鐘。4.放入魚皮,中、小火烹製15分鐘,至湯濃稠,調味裝盤。特點:湯汁濃郁、白皙如乳、鮮美...
-
芝麻糯米餅的做法 芝麻糯米餅(早餐的好東西) 芝麻糯米餅怎麼做
“呆在家裏小妮子無聊死了,暑假拿什麼消遣呢?家裏廚櫃翻翻,只有糯米粉現成的,於是便有這個東東,以前看奶奶做過,很喜歡吃,自己做,不怎麼樣,賣相不怎麼好看,大家原諒,小妮子第一次做,哈哈……”食材明細主料糯米粉(適量(一碗左右))輔料白糖(適量(根據自己喜好而定))芝麻粉(適量(買來的...
-
古斯古斯couscous的做法,古斯古斯couscous怎麼做
“阿拉伯傳統美食——古斯古斯couscous這道菜最難得就是做古斯古斯這個小米了一定要細心”食材明細主料北非小米(一包1kg(古斯古斯))鷹嘴豆(一小罐400g(poischiches))豆角(一大罐800g(haricotvert))小雞腿(12只(cuissedepoulet))輔料扁圓蘿蔔(3個(navetviol)胡蘿蔔(4根(carotte...
-
魚汁凍豆腐的做法,魚汁凍豆腐怎麼做
“家裏燒魚總會剩下點魚汁,泡飯總覺得寒酸,扔掉又覺得可惜,那麼就加點凍豆腐做一道簡單美味的魚汁凍豆腐吧~”食材明細主料凍豆腐(適量)輔料燒魚剩下的汁(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚汁凍豆腐的做法步驟1、炒鍋加油燒熱,放蔥薑蒜爆香,炒出香味瀝出扔掉。2、...