美味的白菜燒牛肉丸怎麼做又香又好吃
白菜燒牛肉丸顧名思義,單純從美食的名字上來看,這道美食所需需要的食材主要爲牛肉丸、白菜。牛肉丸採用新鮮的牛肉精心製作而成,這樣不僅最大程度的保證肉質的鮮嫩,同時營養也得到了較大的保留,在搭配上美味的白菜經過高溫的處理,美味而又不失營養。
主料
牛肉丸 :200G白菜 :200G
輔料
油 :適量鹽 :適量
小紅椒 :適量
紅燒醬油 :適量
小青椒 :適量
雞精 :適量
大蒜 :適量
小蔥 :適量
具體步驟
1.牛肉丸拿出來解凍。
2.白菜洗乾淨放好備用。
3.大蒜切片,小紅椒,小青椒切斜片,小蔥切小段。
4.熱鍋下油。
5.放入大蒜,小紅椒爆香。
6.放入小蔥翻炒。
7.倒入牛肉丸。
8.倒入小青椒。
9.加入適量的紅燒醬油。
10.加入適量的清水,蓋上鍋蓋,燒10分鐘。
11.燒到牛肉丸收汁,加入白菜。
12.最後加入適量的鹽和雞精翻炒下就可以了。
這道菜比較辣,不吃辣椒的,可以換成幹辣椒。
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