美味不可抵擋金絲肉餅怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

金絲肉餅，喜歡吃肉餅，每次家裏吃餃子剩下的餡兒，媽媽就喜歡給我們做肉餅。非常好吃入味，肉餅經過油煎，變得更加椒香。根據個人口味，肉餅的餡兒可以加入不同的食材進去，包進各種營養。一口一個營養的感覺，是不是很不錯。你也可以試試哦。

主料

麪粉 ：500
溫水 ：350
肉餡 ：300

輔料

蔥花 ：5
香油 ：1
味精 ：3
醬油 ：2
澱粉 ：3
十三香 ：3
鹽 ：2

具體步驟

1.首先面500克，水350克，面要和的柔軟點，和好醒一會，水要用溫水。

2.手上塗油，把麪糰分成是十顆大小一個。

3.豬肉餡兒約六兩放入醬油十三香鹽味精蔥花小伴均勻放入香油放水，50克分次加入，順時針攪拌。

4.在用澱粉15克拌均備用。

5.在面案上刷油用擀麪杖擀把麪糰成薄薄的。

6.在面案上刷油用擀麪杖擀把麪糰成薄薄的，放入一點肉餡塗均勻，一邊捲起

7.卷好備用

8.電磁鍋約150度，放油多一點，餅放鍋裏面用手按薄，要用手肚按，不會露，反覆翻幾次就可以了

9.出鍋了

烹飪技巧

1、面和好後，要反覆揉透，一定要醒面，要比包子面要軟。