牛肉青豆胡蘿蔔燉怎麼做又香又好吃
美食菜譜3.01W
準備時間:無 烹飪時間:60分鐘
青豆 :適量
胡蘿蔔塊 :適量
番茄丁 :適量
胡椒粉 :適量
番茄沙司 :適量
鹽 :適量
香菜 :適量
主料
牛肉 :適量青豆 :適量
胡蘿蔔塊 :適量
輔料
洋蔥碎 :適量番茄丁 :適量
胡椒粉 :適量
番茄沙司 :適量
鹽 :適量
香菜 :適量
具體步驟
1. 牛肉切不規則塊,飛水,撈出備用;
2. 鍋中油七成熱後,放入洋蔥碎、番茄丁炒至變軟,放入牛肉塊翻炒均勻;
3. 放入浸泡好的青豆,撒少許胡椒粉,放入番茄沙司翻炒均勻;
4. 倒入足量的熱水,蓋上鍋蓋,大火煮開,小火繼續煮二十至三十分鐘;
5. 放入胡蘿蔔塊,繼續煮十五至二十分鐘,加鹽調味,撒上香菜碎,收至湯汁濃稠即可。
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