早餐蔥香饅頭,怎麼做又香又好吃
這道早餐蔥香饅頭,,是我在讀書期間經常吃的一道菜,它和那種直接蒸出來的饅頭不太一樣,這種煎出來的饅頭,表面上是金黃金黃的,有一種脆脆的焦焦的味道,口感也很勁道,而且也很香,搭配牛奶或者豆漿吃都很不錯,自己做的話也很簡單啊。
主料
麪粉 :適量輔料
鹽 :適量具體步驟
雞蛋打成蛋液。把蔥切碎。將饅頭切片。 將饅頭片蘸淡鹽水中,溼潤即可。
將饅頭片蘸勻蛋液。煎鍋放少許油,放入蘸勻蛋液的饅頭片,上面撒些蔥末。
煎至一面焦黃時,翻面再煎。兩面都煎至到焦黃,出鍋裝盤,撒些蔥末點綴。
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