千味醉臘腸炒包菜怎麼做又香又好吃
美食菜譜9K
主料
臘腸 ：適量包心菜 ：適量
輔料
胡蘿蔔 ：適量蒜頭 ：適量
紅椒 ：適量
具體步驟
1. 臘腸洗淨切片，如果臘腸比較乾硬，洗淨後上蒸籠蒸15分鐘冷卻後再切片；
2. 包心菜洗淨撕成片，胡蘿蔔、蒜頭切片，紅椒切圈；
3. 鍋熱後倒入油，下蒜片編出香味；
4. 下臘腸片煸炒2分鐘，下胡蘿蔔、包心菜、紅椒大火翻炒；
5. 下少許鹽調味，因臘腸有鹹味，鹽要酌情少放；
6. 炒至包心菜變軟出水，即可出鍋裝盤。
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