北瓜絲餅的做法,怎麼做又香又好吃
這道北瓜絲餅的做法 還是比較有特色的最大的燒餅和其他的餅子最大的區別就是它的口感,吃起來不是那種酥脆的,是比較酥軟的感覺,不僅可以適合成年人吃,還可以用來給家裏的小寶寶們食用,營養豐富,味道也非常的美味,你是不是也心動了,那就趕緊跟着小編來試一試吧,
主料
麪粉 :適量輔料
雞蛋 :適量具體步驟
1. 將北瓜洗淨擦絲,可以擦成比較細的絲,容易熟;麪粉三勺(兩個人的量)加水和成稀糊,將北瓜絲放進去,打進一個雞蛋去,再加適量油(依據麪粉量添加,不宜太多)和鹽,用蛋甩(沒有蛋甩可以用筷子,但比較費勁)和勻;調成的糊不要太稠也不要太稀,自己掌握濃度;
2. 將煤氣火苗開到很小,平底鍋預熱,倒進一點底油,用大勺子舀三分之一勺麪糊,倒入平底鍋中,用鏟子輕輕攤開,千萬不要太用力,否則餅會破,等餅面顏色由白色變得稍微透一點後,用鏟子輕輕剷起來,翻面繼續加熱,一小會後就可以出鍋了。
3. 此餅非常之軟,可以用來餵養小baby噢~
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