奇特的火燒冰淇淋怎麼做又香又好吃
主料
土司片 :5片冰淇淋 :適量
輔料
食用油(炸制用) :適量具體步驟
土司片用擀麪丈擀壓均勻無大孔。
用圓形模具或碗或杯子口壓成圓形。 每一片都如此操作。
冰淇淋我用的自制的原味奶油冰淇淋,挖一些冰淇淋放在圓麪包片中間,不要太多。 冰淇淋用冰淇淋勺挖成球也可以。
對摺捏緊。再用碗邊緣壓一下。得到冰淇淋餃。用碗邊緣壓出來的效果更像外面賣的半成品冰淇淋餃,更好看。 每做一個就放冰箱冷凍室,其餘都完成後再凍30分鐘-1小時至冰淇淋凍硬。
油溫燒熱到冒煙,用筷子插入快速冒氣泡即可。 放入凍好的冰淇淋餃,炸幾秒即可撈出。中間要快速翻面一次,使雙面金黃。
炸好立即食用,放置一會兒冰淇淋就會化掉。
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