千味醉英式雞蛋培根早餐怎麼做又香又好吃
主料
雞蛋 ：2個Croissant (牛角） ：2個
培根 ：適量
輔料
蘆筍 ：2-3根番茄 ：1只
黃油 ：適量
Hollandaise Sauce (荷蘭醬) ：適量
黑胡椒 ：適量
具體步驟
1. 圖中是這道brunch的原料
2. 切下兩塊大小相等的牛角麪包，用小火將黃油融化，將牛角麪包的兩面煎成金黃色
3. 將蘆筍洗淨，切成小段，然後對半切開；番茄洗淨，也對半切開；蘆筍和番茄用黃油煎熟
4. 取適量培根，用黃油煎熟，不需要煎脆
5. 將一鍋水燒開，打入兩個雞蛋，用中小火焗熟
6. 把煎好的牛角包放在最下面，鋪上培根，把焗熟的雞蛋放到最上面，澆上荷蘭醬，撒上適量的黑胡椒碎，用蘆筍和番茄裝飾即可
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