簡單的自制炸串串怎麼做又香又好吃
自制炸串串,一個非常有創意又獨立的做法。對於我們一般人來說都對街邊攤販或者店裏的炸串串情有獨鍾,畢竟是真的好吃,可是我們卻不知道他們的油與食材是否乾淨。所以,我們不妨自己自制炸串串,簡單好吃,最重要的是這樣有安全保障。
主料
韭菜 :50平菇 :200
火鍋素丸子 :50
火腿腸 :1根
豆皮 :半張
小油菜 :2個
金針菇 :200
輔料
辣椒醬 :適量調和油 :適量
水果牙籤 :20根
胡麻 :適量
具體步驟
把要炸的各種蔬菜分別洗淨控幹水分,用水果牙籤穿起來:金針菇和韭菜用兩釐米寬的豆皮捲起來,平菇撕成小條穿起來。
油溫六成熱開始依次炸熟。
炸好的菜放在墊好廚房紙的盤子裏吸去多餘油份。
抹上喜歡的辣椒醬,就可以啦!即乾淨又放心,關鍵是很好吃哦!
也可以再炸個餅子夾幾串菜,餅子酥脆,菜串香辣,別有一番滋味!
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