醬燒黃魚豆腐怎麼做又香又好吃
它的主要食材是黃花魚和豆腐。黃花魚和豆腐的營養價值都非常高。黃花魚是補腦佳品。特別適合學生食用。它的脂肪含量特別少,所以特別適合女孩子。而豆腐又含有大量的蛋白質。不僅能夠,提高記憶力。而且還能夠防寒御暖。
主料
黃魚 :1條豆腐 :500g
六月鮮黃豆醬 :30g
輔料
姜 :若干蒜 :若干
具體步驟
1.準備好所有的食材
2.將黃魚用鹽和料酒醃製一小時左右
3.醃過的魚重新洗淨,用廚房紙吸乾水分
4.在煎鍋裏倒入油,加熱
5.燒油的同時,我用了一勺半黃豆醬,溫水化開,備用。
6.魚煎至兩面金黃後盛出。
7.在炒鍋裏倒入少許油,放入蒜片和薑絲炒香。
8.倒入調好的醬汁,燒開後放入魚和嫩豆腐。調火至少中小。燉煮二十五分鐘。先將魚盛出
9.開火收汁,這個過程中可根據自己的口味加鹽、糖。將湯收至濃稠。
10.豆腐澆在盤子兩邊,汁澆在魚上。美美的醬汁燒魚完工。下飯哦
無
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