好廚房之涼拌豆芽怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

綠豆芽 ：300

輔料

粉絲 ：適量
黃瓜 ：適量
香醋 ：適量
香油 ：適量
鹽 ：適量
蠔油 ：適量
辣椒油 ：適量

具體步驟

1.綠豆芽用開水焯一下 撈出 控幹

2.粉絲用開水泡軟

3.黃瓜洗淨 切成薄片

4.再切成細絲

5.粉絲 豆芽 黃瓜放入一個較大的容器內

6.放入適量 香醋

7.放入蠔油

8.放入適量的鹽和糖

9.放入香油

10.放入適量的味精

11.再放入適量的自制的辣椒油

12.攪拌均勻

13.特別好吃的涼拌豆芽就好了

烹飪技巧

豆芽用開水焯一下去掉豆腥味