好吃營養什錦麪怎麼做又香又好吃
這道好吃營養什錦麪在早餐時間就可以經常吃的哦,什錦麪比起其他的麪食來說更加的有營養,裏面的材料也更加的好吃。營養更加的不錯。而且整道麪食的口味就是那種稍微清淡的,湯汁兒也十分的香濃,不鹹也不淡,剛剛合適。做法簡單居家必備。
主料
雞蛋麪 :100輔料
杏鮑菇 :適量白蘿蔔 :適量
油 :適量
米酒 :適量
胡椒粉 :適量
肥瘦豬肉 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量
黑木耳 :適量
胡蘿蔔 :適量
小蔥 :適量
蒜頭 :適量
具體步驟
1.黑木耳洗淨切小塊,杏鮑菇切片,蘿蔔切絲,肉切小丁。
2.蔥蒜切碎。
3.鍋中放兩勺油,炒香蒜粒,加入豬丁炒香。
4.加入生抽,米酒,鹽,胡椒粉炒勻入味即可盛出備用。
5.另鍋中放三勺油炒香蒜粒,倒入白蘿蔔絲炒香。
6.加入黑木耳炒勻。
7.加入杏鮑菇,紅蘿蔔絲翻炒,淋入適量的生抽,鹽,胡椒粉炒勻。
8.加入剛纔炒過的適量肉丁炒勻入味關火備用。
9.另準備好麪條。
10.鍋中水燒開,放入麪條煮開。
11.煮至麪條中間有點白蕊即可撈出麪條。
12.加入剛纔炒好的輔料中。
13.加入蔥花拌勻即可。
14.可以享用了!
1、麪條不要煮久了,要不口感會偏軟了。
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