香噴噴的幹豆角燜排骨怎麼做又香又好吃
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準備時間:無 烹飪時間:2小時
幹豆角 :500
鹽 :1勺
香菇 :5~6個
老抽 :1滴
生抽 :2~3滴
蠔油 :2~3滴
主料
排骨 :1條幹豆角 :500
輔料
油 :20ml鹽 :1勺
香菇 :5~6個
老抽 :1滴
生抽 :2~3滴
蠔油 :2~3滴
具體步驟
1.幹豆角泡發
2.排骨清洗乾淨
3.排骨,幹豆角分別焯水,排骨醃製半個小時
4.熱鍋排骨翻炒片刻,倒入豆角香菇略炒
5.放水燜
6.燜至入味收汁
7.噹噹噹,起鍋咯
幹豆角需提前泡發,放油的話看個人有些人喜歡油一點,有的人喜歡素素的
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