千味醉雙椒炒萵筍怎麼做又香又好吃
萵筍有增強機體、食慾的功效。不過它的水分含量高、熱量低，可以緩和飢餓感，能達到減肥目的。不過陽虛質、和氣虛體質的人應該要少吃。辣椒味辛，性熱，還有減脂的作用。而萵筍性寒、正好中和了辣椒，這道菜辣中帶點甜，又很脆。是下飯的不二之選。
主料
青椒 ：50g甜椒 ：50g
萵筍 ：250g
輔料
蔥 ：適量味精 ：適量
油 ：適量
花椒 ：適量
鹽 ：適量
大蒜 ：適量
具體步驟
1.準備材料
2.鍋中起油
3.加入蒜、花椒、鹽
4.加入萵筍翻炒
5.加入雙椒翻炒
6.加蔥，加味精
7.炒勻關火
8.盛盤
大火快炒。
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