好吃的韭菜雞蛋卷子怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

之前就說了，韭菜對於人來說是很好的，所以在吃膩了韭菜炒雞蛋之後，我就換了一種做法來做韭菜，那就是韭菜雞蛋卷子，雖然是跟韭菜炒雞蛋差不多，但至少它也是個雞蛋卷子好嗎，好了廢話不多說了，要是喜歡的話大家可以參照下步驟自己做

主料

韭菜 ：300
雞蛋 ：3個
麪粉 ：300

輔料

調味料 ：適量

具體步驟

.麪粉加適量鹽和清水，和成光滑的麪糰。醒半小時

.韭菜清洗放蝦仁和油，攪拌均勻備用

.醒好的麪糰擀成薄片

韭菜放鹽，現在放鹽因爲馬上就要卷在裏面了，不怕出水了

.攤在麪皮上，打一個雞蛋，用筷子攪拌一下。

兩邊疊起來，壓緊兩頭防治蛋液流出。

鍋中燒開水，鎘水蒸20分鐘左右。

切成小段就可以享用了。