香甜的抹茶杏仁曲奇餅乾怎麼做又香又好吃
哈嘍,大家好,又是小編的美食直播間時間啦,小編又要與大家分享美食了。前幾次跟大家說的都是主食,今天換個口味,來點別的,跟大家聊聊點心。我們都喜歡在喝早茶或下午茶的時候吃點點心,抹茶杏仁曲奇餅乾,就是一個不錯的選擇哦,快快嘗試吧。
主料
低筋麪粉 :110無鹽黃油 :100
杏仁粉 :20
糖粉 :40
牛奶 :20
抹茶粉 :5
輔料
精鹽 :1具體步驟
黃油軟化至可以手按出一個坑的非常軟的狀態,
用電動打蛋器打至順滑,
一次性加入糖粉,
打發至體積膨脹,很輕盈的狀態,
加入牛奶,充分攪打均勻,
篩入抹茶粉,充分攪拌均勻,
加入杏仁粉,繼續混合均勻,
加入過篩的低筋麪粉和精鹽,
混合均勻,餅乾糊就完成了,
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