懶人版,自制酸奶怎麼做又香又好吃
主料
純牛奶 :500ml輔料
乳酸菌 :1具體步驟
1.我用的是伊利純牛奶
2.備好的乳酸菌(一包十小袋,每次用一小袋即可,一般配1L牛奶)
3.把器皿用具消毒待用。先將一半的牛奶倒入酸奶盆,加入乳酸菌攪拌,再把另一半牛奶倒完
,蓋蓋
5.放入酸奶機接上電源(我是晚上8點開始做的)
6.到第二天7點醒來發現凝聚我就斷電了,大概讓其發酵了11個鐘長。。成果我很喜歡,原味酸奶來着,很正哦,加點應季的新鮮水果顆粒或者蜂蜜味道不錯
1、我做的是原味不放糖,吃的時候放糖或蜂蜜都可;2、剛發酵好的酸奶雖可立即食用,但此時的酸奶未達到最佳口感。建議做好後將容器入冰箱鈍化24小時,香味更純正,口感更細膩3、酸奶冷藏時間不能超過10天,在3天內食用最佳,因酸奶中的乳酸菌在這個時間活性最高
-
spaghetti with basil sauce的做法,spaghetti with basil sauce怎麼做
“面在煮的時候一定不要過頭,煮的太久就沒有那種QQ的感覺,蒜頭一定要和才一起放,放的早了炒出來味道會很重。由於時間倉促,具體步驟的圖片沒有拍,下次補上。”食材明細主料意大利麪(150克)輔料黑橄欖(4粒)酸豆(1茶匙)珍珠洋蔥(5粒)CherryTomato(5粒)蒜頭1粒(切粒)青紅燈籠椒(1/3...
-
燕窩米仁飲的做法,燕窩米仁飲怎麼做
“以無法爲有法以無限爲有限”食材明細主料白燕(10克)米仁(50克)大棗(2枚)輔料蛋清(一個)配料冰糖(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)燕窩米仁飲的做法步驟1、將白燕用清水浸發2---4小時,挑去雜質。2、將燕窩、洗淨的米仁、大棗、冰糖放入清水煲中,用小火燉30分鐘,淋...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎麼做
“早早的買了一個8寸的蛋糕模,找了好多配方,選了一個最簡單的方子。不出所料還是一如既往的忙亂,總的來說吧,除了開始放錯了層,脫膜不好之外,這次的戚風還是很鬆軟的”食材明細主料蛋黃(4個)糖(20g)輔料蛋白(4g)糖(60g)鹽(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水果白森...
-
老友面的做法 南寧的招牌小吃--正宗老友面 老友面怎麼做
“一直以來,南寧的一道招牌---老友面,做法千變萬化,到底怎樣做纔算正宗呢?經過一段時間的翻閱和行內諮詢,其實這倒簡單易做的老友面只要掌握其中一些關鍵的配料,誰都可以親手DIY一碗自己享用,這裏提到的關鍵幾點:(一)酸辣椒;(二)豬油;(三)筒骨湯;(四)碎肉;(五)米醋;(六)酸筍;(七)豆豉;(八)配料...