千味醉

位置:首頁 > 人氣美食 > 美食菜譜

美味花旗參蟲草花煲雞怎麼做又香又好吃

美味花旗參蟲草花煲雞怎麼做好吃又簡單
準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘

花旗參蟲草花煲雞一道滋補的美食。花旗蟲草有極高的藥用價值,滋補功能極大,加上雞肉鮮美,煲湯是絕佳的選擇。同時,蟲草作爲湯料具有溫補的效果。特別是對於體弱多病的人來說,是滋補的佳品。而且作爲藥膳,不論年輕人,還是老年人都是非常實用的一種保持健康的方法。

主料

走地雞 :一隻
蟲草花 :10
花旗參 :5

輔料

鹽 :適量

具體步驟

雞骨砍成塊備用

準備好花旗參跟蟲草花,蟲草花洗淨泡下水,花旗參洗好

把砍好的雞骨跟蟲草花放入砂鍋內,加適量的水

大火燒開,關最小火煲一個小時

一個小時後放入準備好的花旗參再煲40分鐘

關火放入鹽就可以美美的享用了