美味土豆西紅柿燒牛腩怎麼做又香又好吃
土豆西紅柿燒牛腩這道菜不知道是不是在別的地方也是很家常的菜。不過在廣東,家家戶戶都很愛吃牛腩,尤其常見土豆西紅柿燒牛腩。酸酸甜甜的西紅柿配上筋道的牛腩,咬上一口味美多汁,想想就幸福的不得了。土豆也是燉牛腩的一種常見的輔料,這三種食材加在一起,味道簡直不能再好了!
主料
土豆 :200西紅柿 :2個
牛腩 :500
輔料
油 :適量鹽 :適量
料酒 :5
大料 :適量
具體步驟
1.牛腩準備好
2.然後加入冷水中 入料酒
3.煮三分鐘
4.清洗乾淨加入高壓鍋裏
5.然後加入蔥姜
6.在加入大料
7.加入水
8.壓半小時
9.西紅柿切碎
10.鍋里加入油加入西紅柿炒
11.炒出紅油
12.然後加入壓過的牛肉
13.快速炒勻
14.土豆切丁
15.在加入鹽炒勻
16.然後加入土豆炒
17.炒至上色
18.然後加入水燉至入味
19.做好了
高壓鍋壓過以後加入西紅柿炒出汁,然後在加入土豆燉入土豆入味就可以
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