千味醉甘脆的火腿蛋炒飯怎麼做又香又好吃
主料
剩米飯 ：300輔料
油 ：適量雞精 ：適量
雞蛋 ：1個
蔥 ：適量
鹽 ：適量
洋蔥 ：適量
火腿腸 ：1根
具體步驟
1.材料
2.切丁備用
3.雞蛋打成蛋液
4.上鍋熱油把雞蛋炒散盛出備用
5.鍋裏留底油把蔥花和洋蔥丁進行翻炒
6.加入米飯翻炒加鹽，雞精，繼續翻炒
7.加入炒好的雞蛋，和切好的火腿丁，再次翻炒片刻，關火
8.裝盤
其實蛋炒飯，我們人人都會做，我今天做這個蛋炒飯時，稍稍的放了點水，爲什麼呢，大家都知道，剩下的米飯肯定都是很硬的，口感不好，我今天做的是我和我兒子吃，我兒子不喜歡硬硬的，所以就加了點水，炒出來的炒飯口感還是挺綿軟的。
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