千味醉美味魚滑湯怎麼做又香又好吃
今天要教大家的這道菜是美味魚滑湯，作爲一道深受大家喜愛的家常菜，老少皆宜，自己在家制作也非常簡便，乾淨衛生又實惠。紅鰱魚肉質鮮嫩，具有海產品獨特的香氣，鮮美可口，含有豐富的營養物質。糟菜經過醃製而成，擁有獨特的清香，兩者一起烹調，再加入調味料，美味可口
主料
紅鰱魚 ：400糟菜 ：一包
輔料
生薑 ：適量魚露 ：適量
味精 ：適量
地瓜粉 ：適量
胡椒粉 ：適量
具體步驟
魚切長條狀
加入生薑粒，魚露，胡椒粉，味精稍醃片刻
加入地瓜澱粉抓勻
鍋裏坐水燒開
放入魚條滑下撈起
油鍋燒熱,放入薑片煸香，放入糟菜炒香
調入魚露，味精，胡椒粉，放入滑好的魚條，燒開即可
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