鬆軟可口的無蛋無奶抹茶蛋糕怎麼做又香又好吃
沒有雞蛋,沒有牛奶,但是想在家中製作蛋糕怎麼辦?那麼無蛋無奶抹茶蛋糕幫您解決,用小蘇打和檸檬汁反應生成二氧化碳的小技巧,來做出的無蛋無奶抹茶蛋糕鬆軟可口,有淡淡的茶香。不甜不膩沒有黃油和雞蛋,怕發胖的朋友可以來試試哦!
主料
低筋麪粉 :300抹茶粉 :10
水 :250
輔料
白糖 :50泡打粉 :4
小蘇打粉 :4
鹽 :5
玉米油 :30
檸檬汁 :40
具體步驟
準備好材料。
麪粉、抹茶粉、白糖、泡打粉、小蘇打粉、鹽全部過篩。(預熱烤箱170度)
混合均勻。
橄欖油、白醋、水混合均勻。
混合均勻的液體,加入到麪粉中,快速翻拌成麪糊。
麪糊倒入烤盤中。輕震幾下,把氣泡震出來。
烤箱預熱,170度,上下火,中層烤40分鐘左右。(用牙籤扎一下蛋糕,牙籤上沒有粘東西,就說明熟了)
烤好的蛋糕放稍涼脫模。放在烤網稍涼,還有餘溫放保鮮袋保存。
-
壽司的做法 紅、黃、白、綠暢想曲 壽司怎麼做
“喂?什麼?什麼,紅、黃、白、綠。?原來就是壽司嘛。啊~~~對啦。我把他們分解一下拉。壽司、壽司。好久未見得壽司。家裏買了一些日子的海苔已經快按捺不住啦。要是他能說話,肯定第一個想罵我忽略了這麼久。正好。某日。是在想告別麪條、炒菜的日子。鍋裏的剩米飯。...
-
甘露絲豬肉餅的做法,甘露絲豬肉餅怎麼做
“營養及食用點評(1)每50克面含10克甘露絲,爲高膳食纖維食品,抵消餅中用油的可能副作用,其健康意義比傳統的肉餅大大提高。(2)具傳統千層餅的美味,並增加了甘露絲膳食纖維的咀嚼感。”食材明細主料甘露絲(40克)麪粉(200克)肉末(200克)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)甘露絲...
-
涼拌花生的做法 拿手菜(涼拌花生) 涼拌花生怎麼做
“這是在(美食天下)第一次發佈自己的菜色;希望大家賞臉……哈哈~”食材明細主料花生米(適量)香菜(適量)輔料辣椒(適量)老乾媽(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)花椒粉(適量)醬油(適量)蠔油(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌花生的做法步驟1、把花生米洗乾淨;放入高壓鍋...
-
五花肉凍豆腐湯的做法 五花肉,凍豆腐湯 五花肉凍豆腐湯怎麼做
食材明細主料五花肉(適量)凍豆腐(適量)輔料泡發木耳(適量)泡髮香菇(一朵)薑片(適量)高湯(適量(或清水))鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉凍豆腐湯的做法步驟1、五花肉處理乾淨切片,凍豆腐切塊,木耳洗淨。2、鍋裏放高湯煮沸,放五花肉和香菇下去再次煮沸。<這個煮沸很快了>3...