韓國料理之石鍋拌飯,爲你帶來原汁原味的美食體驗圖解
平常都是在吃中式美食,想換換新口味。剛好我又是一個韓劇迷,就想着做一道韓國料理嚐嚐。於是選擇了做這道保留食材原汁原味的石鍋拌飯,而這道石鍋拌飯不需要加太多的調味料,然後它看着又有食慾,對於輕食主義者的我來說,是最合適不過了。
主料
白米飯 :1碗牛肉碎 :150g
洋蔥 :50g
香菇 :5個
芽菜 :50g
胡蘿蔔 :一根
紅辣椒 :一個
雞蛋 :2個
青瓜 :一小節
輔料
小蔥 :1根羅勒 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量
油 :適量
白芝麻 :適量
詳細步驟:
第一步
準備食材
第二步
青瓜去皮
第三步
切成小條
第四步
胡蘿蔔洗淨切絲
第五步
洋蔥辣椒切碎,放入不粘鍋中炒香
第六步
加入牛肉,炒至變色
第七步
加鹽,生抽,炒勻後裝碗
第八步
香菇切片放入油鍋中煎熟,裝碗備用
第九步
放入羅勒,炒熟
第十步
撒上芝麻,然後裝碗
第十一步
鍋中倒油,雞蛋打進去煎至5分熟
第十二步
把所有的配菜擺在米飯上,雞蛋擺中間即可
烹飪技巧:
喜歡吃溏心蛋的煎至5分熟即可-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎麼做
“這是我店裏的小吃。”食材明細主料糯米(適量)花生粉(適量)黑糯米(適量)輔料糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生糯米球的做法步驟1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好後,放進鍋裏蒸。2、蒸好米捏成球放進花生粉和糖粘在一起在捏成球。這樣就可以吃了。...
-
斯登肯的做法,斯登肯怎麼做
食材明細主料法國麪包專用粉(250克)輔料鹽(5克)糖(5克)全蛋(12.5克)酵母(2.5)水(138克)橄欖油(5克)白芝麻(適量)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)斯登肯的做法步驟1、酵母融於溫水中靜置5分鐘,所有材料混合,用MIN檔攪拌成團。2、轉1檔攪打,其間可與2檔交替攪打,攪拌至擴展階段即...
-
三款麪包製作的做法 果醬大餐包、椰蓉辮子包、奶酪橄欖包 三款麪包製作怎麼做
食材明細主料全麥麪粉(350克)雞蛋(一枚50克)細砂糖(30克)活性乾酵母(5克)鮮牛奶(100克)輔料食鹽(適量)麥芽糖(適量)清水(80克)鮮奶油(30克)紅果醬(80克)椰蓉醬(80克)軟奶酪(70克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)三款麪包製作的做法步驟1、麪糰;全麥麪粉350克、雞蛋一枚50克、細砂糖3...
-
絕味大盤雞的做法,絕味大盤雞怎麼做
食材明細主料雞肉(適量)輔料朝天椒幹(適量)青椒(兩個)土豆(兩個)薑片(8片)啤酒(適量)配料豆瓣醬(適量)糖(4小勺)醬油(一小勺)雞精(適量)大料(適量)花椒粒(適量)香葉(適量)孜然粉(適量)八角(適量)桂皮(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)絕味大盤雞的做法步驟1、雞和土豆切塊,青椒切好。建議...