千味醉

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番茄水果雞丁怎麼做又香又好吃

番茄水果雞丁怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

雞丁 :適量
獼猴桃 :一個
菠蘿 :適量

輔料

番茄沙司 :一小碗
糖 :一小勺
雞蛋只用蛋清 :一個
澱粉 :一小勺
蔥薑蒜 :少量

具體步驟

1. 先將雞肉切勻稱塊,放入蔥薑蒜,用蛋清和幹澱粉上漿(主要是爲了讓雞肉嫩滑)

2. 水果切塊,備用

3. 醃製好的雞丁,微微過油煸炒。盛出備用。

4. 鍋燒熱,倒油,五成熱左右,加入番茄醬,煸炒出紅油,放去雞丁,讓雞丁都均勻的裹上番茄醬,放入水果,放點糖,翻炒幾下,就可以出鍋了。