蘑菇筍肉豬肉混沌怎麼做又香又好吃
主料
面 :適量豬挽肉 :適量
蘑菇 :適量
筍肉 :適量
雞蛋黃 :1個
輔料
醬油 :適量鹽 :適量
蒜 :適量
韭菜 :適量
水 :適量
雞蛋清 :1個
具體步驟
1. 先調餡兒吧!把豬挽肉放入盆中,倒入醬油醃一下!
2. 這是煮好的筍!要剁細了放在肉末裏喔
3. 筍肉和豬肉末
4. 這是煮好的蘑菇!也要剁細了,放在豬肉末和筍末裏喔
5. 這是3合1
6. 打個雞蛋黃,攪一攪!
7. 別忘了放鹽
8. 餡兒好了!
9. 這是和好的面
10. 擀皮是一件苦差事喔要有耐心(如果閒麻煩你可以去買現成的皮)
11. 擀好了切成我這樣的梯形喔!
12. 包把!包好了的混沌像元寶!
13. 下鍋煮它喔!這是煮好的!
14. 開始做混沌湯咯!放一鍋水燒熱。打入雞蛋清,加入方面面調料包,再放入切好的韭菜就OK啦!
15. 煮好的混沌加入湯裏,嗯,味道好極了!!!
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