家常版蒜蓉空心菜怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

空心菜 ：300

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
大蒜 ：適量

具體步驟

1.空心菜洗乾淨，控幹水份，摘小段，

2.鍋裏燒熱，加入油

3.放過蒜末炒香，

4.放入空心菜小段，

5.用筷子進行炒菜，

6.最後加點鹽，炒均勻，出鍋。

烹飪技巧

旺火快炒，避免營養流失。本品性寒滑利，故體制虛弱、脾胃虛寒、大便溏泄者，不宜多食.