超有情調的蒸辛食藝
說起蒸菜,我想很多人都不陌生吧!但是說起有情調的蒸菜,應該沒幾個人知道吧!那麼今天小編就來爲大家介紹一款超有情調的蒸菜——蒸辛食藝蒸菜館子!據小編了解,這家蒸菜館子是專門做蒸菜的,專一有特色,並且它的裝修風格還是分各個別具一格的,不僅讓你百花叢中第一眼就能看到它,還有讓你看第一眼就能愛上它的魅力!
正好最近每天發愁吃什麼,擇日不如撞日,今天下班小編就去探探這家新晉網紅店,第一次走進蒸辛食藝,第一個想法就是拍照發朋友圈,讓大家猜猜,這樣顏值爆棚的店究竟是吃什麼的?超有逼格!這家蒸菜餐廳好看到想去約會!
原木色與鮮亮的藍色相碰撞,對於“愛看臉”的小編來說,這算是致命的誘惑,真的很小清新啊有木有!
日式與新中式的混搭,簡約又有質感。然而它藏在如此有逼格的裝潢之下,實際上卻是一家不折不扣的蒸菜餐廳。不像其他蒸菜餐廳,蒸辛食藝讓人感受到的是人文、簡約、溫暖氛圍。
嘖嘖嘖,看這滿滿一桌菜,你要是看的流口水,寄幾來吃!舌尖上的蒸菜、港式蒸鳳爪說什麼都要嚐嚐看啊!雞爪酥爛,豉香濃郁,棗色誘人,入口即化一個字,贊!
蒸辛食藝家的鳳爪都是經過焯水處理再爆油炸,這樣下來口感和味道相互交錯,豐富之極,真心覺得港式蒸鳳爪的吃法可能是比較好吃的一種了吧!我要爲它瘋狂打call!
杭式小東坡——據說杭式小東坡是一道十分見功力的菜。說實話,小編平時不太吃肥肉的,這次在同事的攛掇下,試了一口,竟然還不錯誒!蒸辛食藝家的東坡肉不會很乾,口感也很酥爛,筷子輕輕一戳就能分開,肥瘦也剛好。雖然看上去油,但是吃起來真的一點都不膩!湯汁也超鮮的,用來拌飯比較好了!小編就湯拌飯吃了兩碗...算了,減肥和美食比起來算什麼!
豆腐皮蒸肉沫——這道菜義烏人基本上都吃過吧!不騙人!完全就是媽媽做的味道,不像一般的蒸菜店裏都會加很多調味料之類的,在蒸辛食藝家吃到的,就是豆腐皮和肉搭配蒸出來的純正鮮香。
豆腐皮營養價值高,對身體大有好處。這道菜葷素搭配,豆腐皮滑彈Q嫩,可謂腐嫩肉鮮,吃一片,特別調製滴湯汁衝擊味蕾,那叫一個滿足啊!小編摸着良心推薦!這道菜進店必點不踩雷好嘛!
當然,都說蒸菜是吃出來的健康美味!所以,我們還專門跑到了後廚一探究竟!大廚正好在做店內的招牌港式排骨,慢功出精品,爲了完全的保留住肉質的鮮美,都只用蒸箱蒸30-40分鐘,而放棄了使用高壓鍋。排骨的肉香和豆豉的鹹鮮堪稱絕配,蒸出來的口感滑嫩又不油膩,入口留香,爆好吃。
蒸辛食藝的食材都是每天新鮮採購,菜品也是當天現蒸的,加上五星級酒店大廚坐鎮,不好吃都難啊!
“蒸辛食藝”是杭州衆贏餐飲管理有限公司旗下的新品牌,一家以蒸菜爲主題的餐廳,不僅有顏還任性。薈萃中華各地,蒸品名菜之精華,烹飪浙系、海派、粵式、湘味蒸菜名品,真心實意好味道喲!
其實在當今這個快節奏發展的模式下,很多人的生活節奏也是在不斷的加快,很少有時間慢下來好好吃一頓飯,也很少有時間真正爲自己犒勞一下!更別說是和家人朋友聚餐吃一頓好的飯菜。所以蒸辛食藝就是真心實意的想要爲大衆提供這樣一個平臺,讓人們不忘初心嗎,更好的調整自己的生活節奏,過得更加舒心!
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