重慶火鍋店加盟選址潛在規律是什麼
餐飲行業中一直流傳有這樣一句老話:“酒香不怕巷子深”。但是,在當今社會這句話已經不實用了,就算味道再好的重慶火鍋店,如果遠離喧囂,將店鋪開在了偏遠的郊區,或者是人跡罕至的地帶,都會淡離人們的視線,也就沒有旺盛的人氣,生意自然就不好,投資者離成功也是漸行漸遠。可見,一家重慶火鍋店的店面選址對於經營成功佔有很重要的地位,投資者應該重視店鋪的選址,多下功夫和心思,那麼下面我們一起看看重慶火鍋店加盟選址潛在規律是什麼。
重慶火鍋店加盟選址潛在規律是什麼
重慶火鍋店加盟選址潛在規律一,“商圈調查”
商圈之大小視其行業不同而有所區分,以餐飲業而言,一般以方圓2kM爲主商圈,方圓5kM爲次商圈。商圈形態一般即商業區、住宅區、文教區、辦公區和混和區。對該商圈人口數、職業、年齡層次、消費習性、流動人潮、基礎設施、競爭對手、未來發展趨勢、租金及相關費用等。
重慶火鍋店加盟選址潛在規律二,“潛在客戶及規律”
所有的人都是消費者,很自然也是商店的顧客。投資者在火鍋店選址時必須瞭解當地的人口總數、人口密度、人口增長情況、人口年齡結構等。人來人往的地方,當然是設店的有利地方,但並非只是人多的地方就適於開店,還要分析一下那些人來往,客流規律如何?首先要了解過往行人的年齡和性別,因爲有些過路者是兒童,則他們可能是快餐店的顧客,但不會是火鍋店的顧客,其次要了解行人來往的尖峯時間和稀少時間;再次要了解行人來往的目的及停留的時間。
重慶火鍋店加盟選址潛在規律是什麼?這也是困擾許多投資者的難題,爲了給大家答疑解惑,貼心的小編蒐集整理除了兩項重慶火鍋加盟店鋪的選址規律,希望對各位投資者在店鋪選址方面上有所幫助。其一是“商圈調查”,在決定店鋪選址之前,投資者需要對心儀的地理位置周邊進行一番詳細的調查和考覈,通過整理各項數據來分析消費羣體的年齡層次、收入水平等等,也能預估店鋪的發展趨勢;其二是挖局潛在客戶,充分挖去潛在客戶,能加大店鋪的營業額度,獲取更豐厚的利潤回報。
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