怎樣挑選魷魚須?
在我們日常的飲食中,大多數都發現魷魚這種海鮮做起來也是獨有一番風味的,同時由於魷魚須不僅味道鮮嫩可口,且營養價值也高,所以魷魚須是很多人餐桌上的佳餚。不過衆所周知,魷魚須這種海鮮的價格也比較貴,所以人們在挑選購買的時候就希望能夠挑選到新鮮些、好的魷魚須。那到底怎樣才能挑選到好的魷魚須呢?下面我就帶領大家去看看怎樣挑選魷魚須吧。
怎樣挑選魷魚須
1.顏色
首先我們通過表面的顏色去選擇,好的魷魚須外表的顏色爲褐色且有斑點狀。所以當我們購買的時候,一定要要觀察魷魚須的顏色,以免買到表面爲純白色或者是其他顏色的,因爲這樣的魷魚須大多是被消毒過的,這樣的魷魚須吃了會對人們的生命健康有所危害。
2.表皮以及觸感
接着我們可以通過魷魚須表皮去挑選看看,如果魷魚須的表皮光亮,富有彈性。那魷魚須的質量是非常好的。如果壓一下發現它的外皮鬆懈且無彈性,那麼這就是質量不好的魷魚須。我們通過其表皮以及觸碰去發現魷魚須的質量,不僅讓我們親自感受了二者的不同,對我們往後挑選也有極大幫助。
3.完整性
再者,挑選魷魚須的時候,我們要看看魷魚須的整體是否完整。如果不完整最好不要,因爲魷魚須只有越完整,它的質量纔會比較好。
4.最佳採購時間
除了以上幾個,最重要還是採購時間,最佳採購時間,最好在早晨,因爲那個時候貨運剛剛到達不久,停留時間也比較短,而此時購買能確保魷魚須的新鮮程度。
魷魚須之美味不僅在於做出來的美食,更在於人們是如何挑選魷魚須的,不論是乾煸魷魚須或是爆炒魷魚須,都不影響魷魚須的美味與營養價值,所以我們在挑選魷魚須的時候還是要做好萬全的準備,去挑選好的魷魚須,一起享用珍貴而又美味菜餚,大家有機會去品嚐一下魷魚須做出來的美食吧。
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