海螺要煮多久纔會熟,吃海螺都需要注意哪些事情
夏天到了,很多人都會買一些海鮮吃,海螺也算是海鮮當中的一手,並且肉感非常的厚實,價格又便宜,自然受到人們的喜歡,那麼買回家的海螺要煮多久才會熟呢?
一、海螺要煮多久纔會熟
海螺一般放到水裏面煮需要至少15分鐘的時間才能夠完全熟,並且具體的時間還是要根據我們購買的海螺大小來做進一步的判斷,如果我們買回來的海螺,體型還是比較均衡的,這樣的話一般15分鐘的時間就已經足夠了,但如果我們買回來的海螺個頭比較大,一般至少需要25分鐘,到半個小時的時間才能徹底的煮熟。
二、吃海螺都需要注意哪些事情
1.一定要煮熟
很多人在吃海鮮的時候都覺得如果煮熟了吃的話,鮮味至少會少掉一半,這就出現了,很多人選擇吃刺身,也就是生吃,但我們從市面上購買回來的海螺,完全不瞭解它之前所生長的環境,水質的等問題,並且海螺裏面還有可能會有一些寄生蟲,這些寄生蟲是我們用肉眼所觀察不到的,如果在沒有完全煮熟的情況下,吃到我們肚子裏之後後果是不堪設想的,所以一定要煮熟了之後才能吃。
2.隔夜的海螺不要吃
有些時候大家做完了海螺在當天沒有吃完,覺得扔掉又非常的可惜,畢竟價格還是蠻高,所以就會放到冰箱裏面保存,等到第2天的時候繼續拿出來,熱一熱再吃,但其實這種方法是錯誤的,一般海螺也算是海鮮當中的一種,如果超過了三個小時的話,就會加速分解自身的蛋白質成分,出現變質腐壞的現象,因此隔夜的海螺千萬不要吃。
海螺要煮多久纔會熟?不同海螺大小不一樣,煮的時間也是不同的,但取一箇中間值的話,基本上15分鐘的時間就可以了,如果海螺的個頭比較大的話,爲了讓裏面的海螺肉完全熟透,至少只需要25分鐘的時間,大家千萬不要覺得時間久很麻煩,不煮熟的話,很有可能吃到寄生蟲。
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