雞腿肉要烤多久
烤雞腿肉吃起來肉質非常的鮮美,而且看着也很有食慾,它的製作方法比較簡單,一般情況下我們在家裏也可以用電烤箱來做烤雞腿肉。烤雞腿之前應該瞭解一下雞腿肉要烤多久?
一、雞腿肉要烤多久
實際上這個答案是沒有一個固定的值的,如果我們使用電烤箱去烤雞腿肉的話,那麼一般情況下35分鐘左右即可。如果烤的時間過長的話,那麼雞腿肉會感覺吃起來有點兒老,不太好吃,而且如果時間過長,對於我們的電烤箱來說,也是一個極大的負荷,因此烤35分鐘左右即可,不要烤太長時間,但是如果我們烤一會兒就馬上拿出來的話,這樣的雞腿肉不僅不太熟,而且吃進去很有可能會拉肚子。所以大家在烤雞腿的時候,一定要注意用電烤箱在200度的高溫下烤35分鐘左右就可以拿出來了。
二、烤雞腿的時候應該注意什麼
1.焯水,因爲雞腿肉生的話是比較腥的。它表面上有一層很厚的腥味。因此,我們在做雞腿之前,應該先將雞腿肉焯水。這樣不僅可以清理的雞腿肉表面的血水,而且還可以使做出來的雞腿不是那麼腥。
2.做雞腿之前,先將雞腿醃製一段時間,但是要注意最好不要隔夜醃製,因爲隔夜醃製很容易滋生一些細菌。如果吃下去的話,會對我們的身體造成不好的影響,還會誘發一些身體疾病。但是醃製一下雞腿可以使做出來的雞腿肉味道更好。一般情況下醃製一個多小時左右即可。醃製時間最好不要太長,也不要太短,否則雞腿不入味。
我們烤好的雞腿一定要趁熱吃掉,否則涼了的雞腿不僅不好吃,而且也很難恢復到烤好的口味了。雞腿肉一般要烤35分鐘左右。在烤之前必須要先對雞腿肉進行焯水,並且要提前先醃製一段時間。這樣做出來的雞腿肉口感是比較好的。
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