黃西瓜怎麼選,教你一些必備的選瓜技巧
夏天,最必不可少的一種水果就是西瓜,我們見到的西瓜一般都是紅色瓤的,但是現在你會發現市場上或者超市裏正在賣一種黃色瓤的西瓜。那麼,黃西瓜怎麼選?今天就送你一些選西瓜的必備技巧。
黃西瓜怎麼選
1.拍西瓜聽聲音
黃西瓜主要說的是西瓜的果肉是黃色的。從表面上看的話,並不能完全判斷出一個西瓜是不是黃西瓜。黃西瓜的選擇的方法,跟選擇紅西瓜的方法都是大同小異的。首先你可以用手掌拍瓜的表皮,如果聽見的是砰砰地,感覺特別有彈性的一種聲音的話,說明這個瓜就是一個不錯的瓜,如果聽見是悶聲悶氣的嗡嗡聲的話,那這個瓜要不就是生瓜,要不就是已經熟透了。這個方法是最常見的一種選擇西瓜的方式。
2. 看西瓜的瓜柄的顏色
一般來說,剛摘下來的西瓜的瓜柄的顏色肯定是嫩綠色的,如果放置的時間太長的話,就會慢慢地枯萎,最後變成乾枯的黃色。所以,我們挑選西瓜的時候,可以從西瓜的瓜柄上來判斷這顆西瓜是不是放置了太長的時間,裏面的果肉是不是還是新鮮的。
3.看西瓜皮的顏色
黃西瓜的瓜的外皮的顏色也是翠綠色的,如果你看到一顆黃西瓜的外皮的顏色有點發黃了,那就說明這顆瓜已經長老了,裏面的水分肯定不是特別的足的。
4.不要挑選個頭太大的西瓜
黃西瓜的個頭跟紅西瓜相比較,是比較小的,所以我們在挑選黃西瓜的時候,就不能按照選擇紅西瓜的標準越大越好來挑選了。
黃西瓜其實是一種西瓜的雜交品種,其實遠在很早之前的時候,非洲就種植過黃西瓜。黃西瓜在味道上,要比紅色的西瓜甜,因爲黃西瓜的含糖量要比紅西瓜高,畢竟是雜交出來的西瓜的品種,在營養上跟紅西瓜比要稍遜一籌的,但是總的來說也是非常好吃的。
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