重慶火鍋哪家比較好吃?不吃這家火鍋,你就虧大了
11月,不吃一頓重慶火鍋,簡直對不起這麼冷的天氣。今冬,不到重慶十七門火鍋吃一次,不感受一番十七門的麻辣鮮香,你就虧大了!
紅湯鍋:湯底香氣濃郁,紅亮誘人,看着就超過癮,麻辣鮮香、味道厚重!而鴛鴦鍋更是鮮美無比,開吃前先幹碗湯!舀上一碗熬製了幾個小時的金色湯汁,入口濃郁!香醇!滋補又養顏的山珍菌菇,涮好後爽脆清甜,小仙女的心愛味道~建議你們吃之前,先喝一口湯,感受一下這鮮爽的勁兒……
牛腩:牛身上寶貴又鮮嫩的部分,勻稱還超大片,不得不佩服這切肉的好功夫。放入鍋中瞬間捲翹,稍燙片刻,1分鐘左右撈出,蘸點醬汁就能吃,嫩滑Q彈,汁水豐富,滋味尤其鮮美~
澳洲進口牛三角:脂肪油花分外細密,熔點較低,稍涮燙就能產生充沛的汁水,還特別能吸收湯汁,那一口鮮掉眉毛的味道,溢滿脣齒間,讓不愛吃牛肉的人都吃到停不下來!
牛上腦:色澤紅潤,肉質細嫩,燙熟後沾上油碟,一大口捲入口中,滿口鮮嫩的口感,相當澎湃!
魚片:肉質鮮嫩,不宜久涮,湯底的味道很快就融進魚肉裏,肉多刺少,簡直就是“吐刺困難戶”的福音!
蝦滑:Q彈且鮮嫩,嫩白的晶瑩光澤,肉質細嫩鮮美有嚼勁。放入鍋中涮煮,蝦滑被鮮香的湯汁浸滿,配上調製的醬料,入口就是大寫的滿足,每次咀嚼之間都能迸發出清甜的感覺~
還有吃火鍋不得不提的毛肚。十七門精選新鮮毛肚,顆粒分明,毛刺挺立,燙煮幾秒就可以食用,鮮嫩脆爽,根本停不下來。
這麼多的菜品,這麼香醇的味道,來重慶十七門火鍋的人沒有不被征服的,快來體驗看看吧!
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