小壽司店利潤怎麼樣
在我國,“吃穿住行”中的吃排第一位,俗語說得“國以民爲主,民以食爲天”,強調了“食”在老百姓心中的重要性。壽司憑藉粒粒分明、口感清爽的醋飯糰和油脂飽滿、醇而不膩的生食片爲特色滿足了人們對美食的渴望。壽司作爲一種簡單快捷的時尚美食,已收到世界各地美食愛好者的青睞,越來越多的創業者也瞄準了壽司行業這個大商機,很多創業者很關心開家小壽司店利潤怎麼樣?小編從各方面來分析分析,希望能幫到您。
一、小壽司店利潤怎麼樣
首先,壽司是一個毛利很高的行業,一般毛利率達到了百分之六十多,打個比方,一個開在人流量較大的地方的壽司店,每天少賣出200份,比方售價5元/份,則日銷售額爲1000元,月銷額就有30000元,毛利打比方是64%,那月銷額也有19200,刨去一些雜費比方是3200元,月純利潤也有16000元。還算是一個比較可觀的數字了。當然,每個地區開店的準則不同,例如地價,水電,消費高低都不一樣,這些因素都制宜着壽司利潤的高低。
接着,我們可以從投資費用方面進行一個分析。一個小型壽司店(即外帶壽司店),一般而言,面積也就在5-20個平方左右,裝修的話,按1000元/平方,裝修的費用大概是5000-10000多,再加上奶茶店的開店設備加起來大概5000元左右,成本價還是很低的。
再次,我們可以從產品毛利進行分析。餐飲行業的昂是公認的,平均在53%左右,而壽司的則會更高一點,達到60%-70%之間,而壽司店的成本不高,對員工的要求也不大,一般1-2個人就可以開店。算上房租、水電、原料損耗等,如果按平均每天150份計算,平均單價10元左右,每個月的純利潤可達2W以上。其實,在實際的開店過程中,應該是遠不止這個數的,因爲我們賣的不僅僅是壽司,還有飲品和其他的產品,這樣營業額會更高一點。3-5個月回本,是很正常的事情。
好了,小編已經對壽司加盟利潤進行了詳細的分析,看了以上這些內容,大家也都瞭解了開一個小壽司店的利潤怎麼樣了,開一家小壽司店的利潤還是很不錯的,拋開房租水電人工等雜費壽司店的收入仍然是很可觀的。投資者找一個消費者喜歡的又有實力的品牌,加盟以後不僅能獲得各項支持和憑藉品牌優勢順利開店,當然,開一家小壽司店的利潤跟經營者的經營策略也有很大的關係,壽司店經營得好利潤是很可觀的,自然會掙錢,壽司無淡旺季之分,加盟小壽司行業不用擔心沒有銷售量,心動的小夥伴趕快加入吧!
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