甜品店店面選址要求
甜品是不少年輕消費者的心頭之好,尤其是年輕女性,對於甜品更是喜愛。也許你也想開一家甜品店,想和那些品牌店一樣,在全國的範圍內一家家的連鎖經營。但甜品店並不容易創業,對於新手創業者來說,不僅要學習甜品烹調的技術,還要花費非常多的心思去進行選址和裝修。在選品方面,還要取好聽的名字吸引消費者,後期要做銷售活動的策劃案,消費者還能因優惠活動被吸引到店裏。回到最初也最重要的問題,甜品店店面選址你瞭解嗎?
甜品店店面選址要求
1、交通便利。
在主要車站的附近,或者在顧客步行不超過20分鐘的路程內的街道設店。選擇哪一邊較有利於經營,需要觀察馬路兩邊行人流量,以行人較多的一邊爲好。
2、接近人們聚集的場所。
如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近,或者大工廠、機關附近,這一方面可吸引出入行人,另一方面易於使顧客記住該店鋪的地點。
3、選擇人口增加較快的地方。
企業、居民區和市政的發展,會給店鋪帶來更多的顧客,並使其更具發展潛力。
4、要選擇較少橫街或障礙物的一邊。
許多時候,行人爲了要過馬路,因而集中精力去躲避車輛或其他來往行人,而忽略了一旁的店鋪。
5、選取自發形成某類市場的地段。
在長期的經營中,某街某市場會自發形成銷售某類商品的“集中市場”,事實證明,對那些經營耐用品的店鋪來說,若能集中在某一個地段或街區,則更能招徠顧客。因爲人們一想到購買某商品就會自然而然地想起這個地方。
6、根據經營內容來選擇地址。
店鋪銷售的商品種類不同,其對店址的要求也不同。有的店鋪要求開在人流量大的地方,比如服裝店、小超市,但並不是所有的店鋪都適合開在人山人海的地方,比如保健用品商店和老人服務中心,就適宜開在偏僻、安靜一些的地方。
7、要有“傍大款”意識。
即把店鋪開在著名連鎖店或品牌店附近,甚至可以開在它的旁邊。與超市、商廈、飯店、24小時藥店、咖啡店、茶藝館、酒吧、學校、銀行、郵局、洗衣店、沖印店、社區服務中心、社區文化體育活動中心等集客力較強的品牌門店和公共場所相鄰。例如,你想經營吃的,那你就將店鋪開在“麥當勞”、“肯德基”的周圍。因爲,這些著名的洋快餐在選擇店址前已做過大量細緻的市場調查,挨着它們開店,不僅可省去考察場地的時間和精力,還可以藉助它們的品牌效應“撿”些顧客。
8、位於商業中心街道。
東西走向街道比較好坐北朝南;南北走向街道比較好坐西朝東,儘可能位於十字路口的西北拐角。另外,三叉路口是好地方;在坡路上開店不可取;路面與店鋪地面高低不能太懸殊。
9、要選擇有廣告空間的店面。
有的店面沒有獨立門面,店門前自然就失去獨立的廣告空間,也就使你失去了在店前“發揮”營銷智慧的空間。
甜品店和其他店鋪也一樣需要客流量,如果周邊都是寫字樓,就需要考慮客人會消費的時間段都會集中在週末或者下班時間。如果周邊是娛樂逛街的商圈,那麼碰到節假日,相比寫字樓甜品店的消費量會更大,這對新手創業者來說是比較好的選擇。除此之外,也要考慮競爭對手的選址,如果對自身的甜品很有信心或者和競爭對手的店鋪情況相差不大,那麼可以選擇開在競爭對手的附近,省去了市場調研這一步,競爭者肯定已經調查好這一地段的客流量以及其他因素。以上,就是我們的甜品店店面選址要求。
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