南瓜花包的做法,南瓜花包怎麼做
“南瓜一直是我的大愛。南瓜又是好東西,健康美味。可以做各種甜點,今天這款南瓜花捲也是我第一做,卷的不太好,但很結實哦。下次再做一定會比這次好!”
食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
南瓜花包的做法步驟
1、將南瓜切片煮熟,壓成泥。
2、加入酵母和麵粉,奶粉。混合勻。
3、將混勻的麵粉鞣製光滑,放在溫暖處進行發酵。
4、約2小時左右,麵糰發至1.5-2倍大。
5、發酵好的麵糰,排氣,揉至圓柱狀。儘量不要灑乾粉。
6、分別切成小段。
7、取一小段擀成圓形面片,其他一樣。
8、擀好的面片,叉開疊起來,共6小片。取一點麵糰搓成小圓柱形,做花蕾。
9、從右邊花蕾處,順勢捲起來。
10、用刀從中間攔腰處切下,一分為二。切口朝下襬放。
11、放進蒸鍋,醒發15分鐘。
12、冷水起鍋,用大火燒開後,改中火蒸20分鐘後,過5分鐘揭蓋。
13、花朵做的不扎樣,但自己還是信心滿懷,爭取下次做的更好。
-
京都雞肉餅的做法,京都雞肉餅怎麼做
食材明細主料麵粉(200克)輔料溫水(100克)雞胸肉(適量)洋蔥(適量)熟花生碎(適量)色拉油(適量)配料鹽(1勺)料酒(適量)老抽(一勺)生抽(一勺)芝麻油(少許)神奇牌肉類調味料(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)京都雞肉餅的做法步驟1、1準備材料2、2麵粉過篩一點點加入溫水用筷子撹3、3...
-
蒸白玉蝦餃的做法 清淡鮮美的,“蒸白玉蝦餃” 蒸白玉蝦餃怎麼做
“這幾天的京城酷暑難耐,熱的不敢出屋,還沒到伏天咋就這麼熱呢!趁著上午還能稍微忍耐,趕緊去家樂福超市採購些東西。之後,就憋在屋裡哪也不打算去了!大超市裡還是很涼爽的,安下心來轉一轉,不知不覺就採購了兩大袋。今天,就用採購來的小麥澱粉,做道清淡的美食“蒸白玉蝦餃...
-
臺灣餛飩的做法,臺灣餛飩怎麼做
食材明細主料豬肉餡(150克)小餛飩皮(150克)輔料香菜(1棵)配料蔥油(1大匙)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)臺灣餛飩的做法步驟1、豬肉餡再剁細,拌入調味料(1)調勻成餡料。2、每張餛飩皮包入少許餡料,再對摺成抄手式小餛飩,放入開水中煮熟至浮起。3、湯碗內加入調味料(2)...
-
紅燒油豆腐包子的做法,紅燒油豆腐包子怎麼做
食材明細主料油豆腐包子(8個)輔料生抽(適量)配料鹽(適量)糖(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒油豆腐包子的做法步驟1、鍋內熱油,放入已經包好的油豆腐包子,小心翻煎一下。2、倒入生抽,糖,少許鹽翻炒一下後,加入水,不要加得太多,用中火燒七八分鐘即可。...