秋葵過敏症狀,關於秋葵的這些注意事項你是否都瞭解呢?
說起秋葵,很多人都喜歡吃,因為秋葵的營養價值很高,口感也很棒。而且秋葵的吃法很多,既可以清炒秋葵,也可以和其他食材搭配食用,比如秋葵炒肉,秋葵絲瓜湯等。但是,秋葵中含有一些化學成分,有的人吃了容易過敏,這對容易過敏的人來說就非常的麻煩了。
一、秋葵過敏症狀有哪些
1.紅腫、瘙癢
吃秋葵過敏的話,常見的過敏情況是紅腫和瘙癢,一般寶寶食用過敏的話會在身上出現紅疹或者是紅色水腫斑塊,通常在屁股、臉上先發,進而擴充套件至全身。
2.腹瀉
寶寶食用秋葵出現過敏的情況的話,也有可能出現腹瀉的情況,這是通常腸胃過敏的一種情況。
3.打噴嚏、咳嗽
若是寶寶食用了秋葵出現了打噴嚏、咳嗽的情況就需要注意了,可能是秋葵的絨毛襲擊呼吸道導致打噴嚏、咳嗽,也可能是因為口腔過敏綜合徵,兩者容易混淆,需要專業過敏醫生判斷。
二、 秋葵怎麼吃不會過敏
1.清潔絨毛
秋葵的絨毛是過敏源之一,鹽有消炎殺菌的效果,用鹽浸泡可以清除秋葵表面的細菌,秋葵還可以軟化秋葵表面的絨毛。 方法:買回來的秋葵用鹽泡一下,浸泡後絨毛可輕輕搓洗掉。
2.清除粘液
買回家的秋葵清洗後切開,鍋中燒沸水,將秋葵放入鍋中焯水,涮掉粘液,這樣做不僅可以預防蛋白過敏,還能清除掉秋葵中的草酸和鞣質,能夠更好的吸收營養物質。
三、吃秋葵的注意事項
1.秋葵生吃有過敏的風險,因此,過敏體質人吃秋葵最好是不要生吃,充分烹飪熟透後的秋葵一般不會引起過敏反應。
2.秋葵屬於寒性食物,因此,寒性體質和經期的女性不適合食用秋葵,以免出現脾胃虛寒、宮寒痛經等症。
四、不適宜食用秋葵的人群
1.胃腸虛寒者
原因:秋葵為涼性,脾胃虛寒者服用會加重體內寒氣,引起腹瀉等症狀,不利於健康。
2.腎結石與尿酸高者
原因:秋葵為綠色蔬菜本身也含有草酸鈣,對於腎結石與尿酸都會產生不利影響。
3.風寒感冒者
原因:風寒感冒本就是受涼引起的,秋葵會加重體內寒氣,不利於感冒的恢復。
4.過敏體質者
原因:秋葵果實上有細小的絨毛,過敏體質服用可能會引起紅斑等過敏反應。
看了上面這麼多關於秋葵過敏症狀的介紹,相信大家對秋葵的過敏都有了比較全面的瞭解了吧。以後如果碰到忽然過敏但不知道怎麼回事的時候,就可以對照秋葵的過敏症狀,看看是不是秋葵過敏,對症下藥。對於已經知道自己容易過敏的人,就要謹慎食用秋葵了哦。
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