蓮霧什麼時候成熟,蓮霧主要產地在哪
蓮霧什麼時候成熟?蓮霧是亞熱帶,熱帶水果,在我國海南,臺灣等地方均有種植,可以採取措施調節花期,可使成熟期提前,在臺灣地區蓮霧栽培多一般都會實行產期調節,使蓮霧能提早成熟食用,每年大多都4-6月開花結果。蓮霧從發芽到結果的時間一般是35個小時左右。
一、蓮霧什麼時候成熟
正常3——5月開花,5——7月果熟。通過特殊處理能調節花期,使果熟期提早到12月至次年4月。在華南地區,3-4月份開1次花,5-6月果實成熟,7月下旬開2次花,8-9月果實成熟,12月份還有開花結果。一般果重70-80克。在臺灣省蓮霧栽培多實行產期調節,每年4-6次開花結果,一般畝產5000公斤。
二、蓮霧主要產地
1.臺灣:臺灣,是引進蓮霧最廣的地區,而主要種植蓮霧品種為深紅色種蓮霧、黑鑽石蓮霧、白色種蓮霧、青綠色種蓮霧、馬六甲種蓮霧等。也是蓮霧品種最全、最多的種植地區。
屏東縣、嘉義縣:此兩縣區位處於北部地區,所屬氣候、環境較為炎熱,適合熱帶水果種植。種植蓮霧主要品種則有粉紅色種蓮霧、黑金剛蓮霧、大果種蓮霧、印尼本地種蓮霧、淡粉紅色種蓮霧等多種。
雲林縣:雲林縣是因果農嫁接所得蓮霧良種,且廣受歡迎,主要涉及蓮霧品種則為帝王大蓮霧、紫鑽蓮霧、子彈蓮霧、黑珍珠蓮霧等多種。
2.海南
目前海南全省種植達5000畝以上。主要種植地區為海口、文昌、瓊海、澄邁、儋州、定安、三亞等地。
蓮霧種植技術和適宜氣候條件
三、蓮霧選購方法
1.從大小上看
一般以幾粒一臺斤為準,4粒以下一臺斤為上品,4-5粒一臺斤為中上品,5-6粒一臺斤為中品,6-7粒一臺斤為次品,7粒以上為下品。
2.從甜度上看
一般消費者對甜度高低只能以主觀的"口舌″來分辨,甜不甜因人而異,而一般以糖度計(Brix0-32%)測定,15度以上極甜,12-15度很甜,10-12度甜,8-10度稍甜,8度以下不甜。
3.從肉質上看
消費者可以刀片將蓮霧重從中橫切,果肉越厚,海棉質越少(即中間海棉狀),即表示品質越優。
4.從色澤上看
色澤於蓮霧之可口並沒有絕對的關係,且會隨著季節變化而變化,一般於冬季顏色最深(有時深至暗紫色),隨著氣候漸漸地轉熱,蓮霧顏色也漸漸地變淡。一般冬季蓮霧顏色越接近紫色,表示越成熟,而糖度也越高,表皮以布料輕輕擦拭後越光亮者,品質也相對越高。表皮亮度與肉質厚薄亦有些關聯,越光亮者肉質越厚,但若熟度太過,則不在此限,因熟度太過其亮度反較諳淡混沌,但其口味不受影響。又一特例,即蓮霧果實受太多陽光照射,會破壞其色素而呈白色,若熟度夠又會轉成乳黃色,雖其顏色不美,但同樣可口。
蓮霧什麼時候成熟?蓮霧成熟期分自然成熟和採取措施調節花期來使它提前成熟,兩種方式,這兩種方式並不會影響蓮霧的口感和色澤。蓮霧在春夏炎熱季節裡,是很好清涼解渴的果品,蓮霧形色美豔,而且還富含維生素蛋白質等,口感也是酸酸甜甜的,是祛暑最佳水果。
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