知道蓮霧的營養價值,還得知道蓮霧怎麼吃
蓮霧,又叫洋蒲桃、水蒲桃、天桃、輦霧、桃金娘科,原產於印度、馬來西亞,爪哇最為著名。果實頂端扁平,表面有光澤。果肉呈海綿質,種類多,果色鮮豔,富含蛋白質、脂肪、碳水化合物及等物質,可以的蓮霧的營養價值豐富。
一、蓮霧的營養價值
蓮霧是微鹼性水果,能夠調節人酸鹼度,有豐富蛋白質、維生素、糖類等元素。果實以鮮食為主,有開胃爽口、利尿清熱以及安神補腦的作用。還可做蜜餞或炸汁,炒菜吃。營養價值高,味道鮮甜。蓮霧性味甘平,有強身健體,增強抵抗力等作用。
二、蓮霧的吃法
蓮霧的口感清甜,除了當水果直接吃用,還可以有各式的吃法,這個就靠大家腦洞大開,好好開發了。什麼蒸炒燜焗燉,任君選擇,只要能做出美味就可以了。
1.清香蓮霧百香果
材料準備:蓮霧、百香果、檸檬、蜂蜜等
具體步驟:
第一步蓮霧抹一層鹽,洗乾淨,切塊放進透明玻璃杯。
第二步百香果切口,用勺子把果肉果瓤加到杯子裡。
第三步加入純淨水,滴入幾滴檸檬汁。
第四步加入適量地蜂蜜,攪拌均勻後,放入冰箱涼5到10分鐘,取出即可飲用,清涼解渴,舒爽。
2.蓮霧玉米沙拉
材料準備:蓮霧、玉米、沙拉醬
具體步驟:第一步蓮霧用鹽洗乾淨,用鹽浸泡洗淨可以增強口感,把甜味調出來。切掉黑色的頭部,頭部必須清洗乾淨,因為十分的髒。然後豎著對邊切開,可以切多幾片,厚度要適中,不可太薄,最後中間挖空,平鋪在碟子上。
第二步玉米蒸熟,切粒,用沙拉醬攪拌均勻,填到洞內即可。
三、蓮霧的挑選
1.看顏色。蓮霧挑選時看色澤,蓮霧越成熟顏色越紅,就越甜,其中以黑珍珠紅最甜。夏季蓮霧呈紫紅色,冬季接近紫色。
2.掂重量。一般情況下個頭大的比較好吃,挑選的時候掂量一下,挑重的水分足,果肉脆。
3.觀肉質。用手捏肉質,越厚實越好。
4.看紋理。生長過程中受到足夠的營養和充足的日照,紋理會比較明顯,果肉會結實。
5.看果蒂。在果蒂上輕輕按壓,太軟表示放很久,果肉開始軟爛。
6.看底部。底部要張開夠大,表示成熟。
蓮霧的營養價值十分高,可以說日常多吃點對於增強抵抗力能發揮積極的作用。過去小編對於蓮霧是無法接受的,畢竟除了清爽的口感,是沒什麼味道,所以就不太喜歡吃了。只是後來慢慢地改變了,知道了怎麼去吃,就開始品嚐出了甘甜的感覺,是的,就像人生一樣面對各種的不適,都要用心去品嚐,去接受,發現期間的積極因素,以提高生活水平。
-
木瓜能豐胸
減肥、豐胸一直是女性追求的兩個愛美的事業,也是永遠不會停下腳步的。目前市場上針對豐胸有很多產品,比如豐胸乳、豐胸精油、豐胸膏或者是通過口服一些豐胸的藥物來達到豐胸的效果。更有愛美女性為了豐胸,選擇通過整形隆胸手術,讓自己的胸部變大。其實這些都是對身...
-
拔牙後怎麼吃最健康
我們在日常生活中或多或少都會有一些牙齒口腔類的疾病,大家都不喜歡拔牙,但是如果牙齒出現了比較嚴重的症狀,比如說支援的情況就一定要去將牙齒拔除了,但是拔牙之後也是有很多飲食禁忌的,要格外講究一些,接下來我們就一起來看看吧!一、拔牙後怎麼吃最健康1.拔牙後不要...
-
孕婦喝咖啡對身體怎麼樣
孕婦是家裡的寶貝一個家裡只要有一個孕婦之後重中之重便是這個女人了,那麼孕婦懷孕了之後飲食便是十分關鍵,什麼能吃什麼不能吃都需要十分的注意,今天介紹的這個問題就是孕婦能不能喝咖啡,不知道大家對於這個問題心裡有沒有自己的答案。一、孕婦喝咖啡對身體怎麼樣...
-
蛋餅怎麼做,教你幾招
雞蛋是我們日常經常食用的一種食材,它可以為我們提供很多的營養物質,雞蛋中含有大量的蛋白質和維生素,而雞蛋做成的雞蛋餅蛋白質也是很豐富的,他同時擁有著鐵鋅等營養元素,對我們身體有很多重要的作用,那麼雞蛋餅的做法你知道多少呢?快來跟我學幾個吧!一、蔥花雞蛋餅怎...