蝦皮豆腐腦的做法 方便營養早餐【蝦皮豆腐腦】 蝦皮豆腐腦怎麼做

“豆腐腦大家都常吃，滑嫩營養，可是在家自己做點豆腐腦沒經驗的話很容易失敗
不如來一個方便版的，絕對是個快手早餐
其實就是用內酯豆腐做，我覺得這個內酯豆腐恰到好處，不軟不硬，是我最喜歡的口感
在家自己做料要足，所以加入了蝦皮，營養和衛生絕對要比外面小攤上強得多何樂而不為呢”

食材明細

• 五香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝦皮豆腐腦的做法步驟

• 1、準備原料

• 2、蔥花香菜，榨菜切末備用

• 3、內酯豆腐舀到碗裡搗成塊，微波爐3分鐘

• 4、把微波爐加熱好的豆腐水倒入鍋中

• 5、加入少許生抽蠔油燒開

• 6、再加入蝦皮煮一會

• 7、勾適量水澱粉

• 8、澆到豆腐腦上，撒上蔥花香菜，芝麻，榨菜，點上香油即可

小竅門

提示：1、豆腐腦微波爐加熱後的水不要到了，用來調汁子，如果水少了再加點水
2、蝦皮生抽都很鹹，不用放鹽了
3、方便快捷