豆腐腦的做法 自制滑溜溜的豆腐腦，豆香十足 豆腐腦怎麼做

“第一次做也能成功”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

豆腐腦的做法步驟

• 1、泡黃豆，用溫水，泡一倍半大小，即可

• 2、用破壁機磨豆漿，加水，過濾，

• 3、過濾好的豆漿，煮開，涼涼成85度

• 4、豆腐王用水洩開

• 5、豆腐王和豆漿攪拌均勻，放在酸奶機裡

• 6、酸奶機裡放置15分鐘，冬天冷，恆溫

• 7、等待

• 8、不錯呦，好了

• 9、出鍋了

• 10、放上調料即可，我做的簡易，

小竅門

趁熱吃，