家常美味,南瓜八寶飯材料都有什麼?快來看看
南瓜我們都很熟悉,南瓜的味道比較香甜,而且軟糯容易消化。所以,在我們日常生活中也會將南瓜加入在我們的米飯中,製作成南瓜飯。南瓜和米飯結合在一起,可以讓南瓜的香氣沾染到米飯中,也會讓米飯擁有香甜的味道。你知道嗎?南瓜不僅僅可以加入在米飯中,南瓜還可以做成南瓜八寶飯。接下來小編就為大家介紹一下南瓜八寶飯。
一、南瓜八寶飯材料都有什麼
在製作南瓜八寶飯的時候,需要材料有南瓜,糯米,黑米,蓮子,花生,紅豆,葡萄乾,松子仁,紅豆沙,蜂蜜,植物油,桂圓,紅棗等等。也可以根據個人的喜好新增自己喜歡的食材。
二、南瓜八寶飯製作需要注意什麼
1.我們在製作南瓜八寶飯的時候,需要用到很多的雜糧,比如黑米,紅豆,蓮子等。這些食材非常不容易做熟,所以我們在製作之前需要將這些食材提前浸泡三到四個小時,也可以提前一晚浸泡,這樣製作出來的南瓜八寶飯就會很軟糯,也很適合不同的人群食用。
2.製作南瓜八寶飯的時候,可以在蒸鍋中加入一點植物油,清水少量的放一些。這樣製作的原因是可以在食物中加入植物油的香氣,也是可以讓這些食材更好的融合在一起,口感更加豐富。在吃的時候,可以聞到油脂的香氣,更容易增加我們人體的食慾。
3.製作南瓜八寶飯的方法有兩種,第一種是南瓜可以削去皮,跟這些食材一同蒸煮,最後攪拌均勻。第二種是可以將南瓜提前蒸煮好,然後將南瓜開一個小口,將製作好的食材放入南瓜中。第二種製作方法是小朋友們比較喜歡的,因為南瓜在這之中充當了碗,吃法新奇。有小朋友的家庭,可以嘗試第二種的南瓜八寶飯製作方法。
4.夏天是南瓜成熟的時節,每當夏天來臨,市場上總是會出現很多售賣南瓜的攤販,常見的南瓜一般是黃色的,個頭比較大,只有極少數南瓜是黑色的。南瓜富含維生素,胡蘿蔔素和蛋白質等,可以保護我們的肝臟和眼睛,對於女性肌膚來說還有一定的保護作用,也因此受到了很多消費者的喜愛。
南瓜作為一種蔬菜,它的製作方法有很多,可以將南瓜瓤做成甜品,也可以用南瓜來煮粥,還可以用南瓜來炒菜。南瓜八寶飯是比較常見的,只是利用各種食材與南瓜蒸煮在一起,製作比較簡單,可以自己在家試著製作一下。南瓜八寶飯可以當做早餐,也可以作為晚餐,是一道比較可口的飯菜。
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