快來看看雲南早點小吃大全中都有什麼?
雲南是一個非常受歡迎的旅遊勝地,比如昆明、大理、版納等等,都能讓你領略南國風光,來到雲南旅遊最重要的一點,你千萬不能睡懶覺,一定要早起四處逛逛,雲南早點小吃大全中很多當地的特色美食等著你去品嚐。
雲南早點小吃大全
1.破酥包
吃過千層包的人一定會知道破酥包,因為它就是雲南版的千層包,破酥包雖然外表跟普通包子差異不大,但是吃起來的口感卻完全不一樣,把包子掰開,就可以看到包子皮層層疊疊的酥層,一口下去酥軟可口。甜破酥包有點像豆沙包,鹹味的破酥包主要有鮮肉丁、冬菇、冬筍等餡兒。
2.燒餌塊
早上你走在大街上,可以看到有的攤位上有個放著鐵絲網的火盆,攤販們翻烤著一塊塊白色的園餅,由於餅很薄,慄炭火又比較旺,沒一會兒就熟了,這個就是餌塊餅。塗上醬料,加入油條、牛肉片和雞蛋,就做成了雲南版的煎餅果子。
3.涼卷粉
涼拌卷米粉,其實就是涼拌大米做的寬米粉,它看上去與涼皮很相似,製作工藝上選擇優質大米制成米漿,擀製成薄皮蒸熟,加入芝麻油、花生油、辣椒油等調味品,就做成了我們常見的油辣子。再加上一點香菜,黃瓜絲兒,胡蘿蔔絲兒,就能做成涼卷粉,口感讓人回味無窮。
都說早起的鳥兒有蟲吃,早點攤主出攤都比較早,很多人去雲南旅遊也是因為那邊的美食,所以想要品嚐當地特色美食小吃的小夥伴們,一定要早睡早起,千萬不要貪懶睡過頭。
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