酸辣蘿蔔絲的做法 酸辣開胃小冷盤------【酸辣蘿蔔絲】 酸辣蘿蔔絲怎麼做
“【酸辣蘿蔔絲】酸辣爽口,開胃下飯,配粥配飯是相當的不錯。如果家裡的冰箱夠寬敞,可以多做些,放冰箱裡冷藏,隨吃隨取,早上來碗粥,配上一碟小冷盤吃,是不是很舒服?趕快動手做起來,相信你會愛上它滴!”
食材明細
- 酸辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
酸辣蘿蔔絲的做法步驟
1、白蘿蔔洗淨去皮;
2、擦成絲;
3、放入適量白糖;
4、放入適量白糖;
5、適量鹽,拌勻醃製30分鐘;
6、醃製出水後倒掉;
7、擠幹水分放入大點的容器中;
8、擠幹水分放入大點的容器中;
9、放入適量辣椒粉;
10、放入涼拌醋;
11、放入味極鮮;
12、放入少許白糖;
13、放入適量調味汁;
14、放入蔥油;
15、放入辣椒油;
16、拌勻後放冰箱冷藏室2個小時至入味;
17、拌勻後放冰箱冷藏室2個小時至入味;
18、盛入碗中即可享用了!!!
19、盛入碗中即可享用了!!!
小竅門
1.蘿蔔絲醃製的時候,放入白糖是為了去掉白蘿蔔的辣味,增加它清脆的口感;
2.可以多做些,放冰箱裡隨吃隨取,儲存一個星期沒問題。
-
涼拌黃瓜薄粉皮的做法,涼拌黃瓜薄粉皮怎麼做
“這次拿回來的粉皮跟之前不一樣的,這次是薄粉皮,就是不用煮,只用開水一趟就軟了就可以吃了的,跟黃瓜一起拌很好吃的~”食材明細主料粉皮(兩張)黃瓜(一根)輔料蒜米(適量)鹽(適量)白砂糖(適量)味精(適量)陳醋(適量)花生油(適量)香油(適量)老乾媽辣醬(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
-
涼拌螺旋藻的做法,涼拌螺旋藻怎麼做
“女兒很喜歡做菜,但不喜歡吃,暈。我買的一些飲食方面的書籍都給她壓在枕頭底下,睡覺前如果沒及時關她房間的燈,總在偷偷看書。而且總喜歡一些離奇古怪的東西,特別是吃的。這天不知去哪裡弄了些海藻回來,說是螺旋藻?!我也不知道是不是,就當她是吧,她說要涼拌著吃。”食材...
-
老乾媽拌豆腐的做法 【夏日小冷盤】---老乾媽拌豆腐 老乾媽拌豆腐怎麼做
“涼拌豆腐也是咱們家庭經常會做的一道菜。不過偶爾花點心思,加上一些調味品換換口感,也是很不錯的選擇。”食材明細主料豆腐(一塊)輔料青紅椒(少許)配料蔥(一根)蒜瓣(適量)老乾媽豆豉(兩勺)生抽(一勺)香油(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽拌豆腐的做法步驟1、準...
-
熗拌花生什錦的做法 【夏日小冷盤】---熗拌花生什錦 熗拌花生什錦怎麼做
食材明細主料花生米(200g)芹菜(100g)輔料胡蘿蔔(100g)桂皮(適量)陳皮(適量)姜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)熗拌花生什錦的做法步驟1、花生米、芹菜、胡蘿蔔。2、鍋中加水,放入薑片、大料、桂皮、陳皮燒開,小火煮5分鐘左右。3、放入花生...