有關開胃的精選知識

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脆皮豆腐的做法開胃素菜---脆皮豆腐脆皮豆腐怎麼做

食材明細主料北豆腐（400克）輔料雞蛋（1個）青辣椒（1個）鹹菜（1小塊）蒜瓣（3個）花生油（1勺）配料生抽（2勺）白糖（適量）香油（適量）醋（半勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮豆腐的做法步驟1、豆腐控幹水切大小一致的塊。2、雞蛋攪拌成液。3、...
清爽開胃涼粉的做法【夏日小冷盤】--清爽開胃涼粉清爽開胃涼粉怎麼做

“武漢的夏天，酷暑難耐。記得小時候，天熱時，吃的最多的就是涼拌菜。涼拌菜多數用的調料就是醋了。老爸喜歡吃生蒜，涼拌菜裡擱的最多的就是醋和蒜粒。一碗極普通的冷盤，飽含著父母對我們的愛。它的味道酸甜可口，汁多脆嫩。菜...
酸菜炒大腸的做法超級開胃的酸菜炒大腸酸菜炒大腸怎麼做

“我是個俗人，喜歡大腸這類不入流的食材。昨天夜裡想著就流口水，問老公，我怎麼喜歡這東西呢。老公回答，還不是跟我學的。可不是，近朱者赤。有個喜好吃大腸的老公就有個愛吃大腸的老婆，好在是還算臭味相投。”食材明細主料酸...
開胃藕片的做法，開胃藕片怎麼做

“現在藕開始大量上市了,秋天正是吃藕的好時節!把它做成各種各樣的美味,感受其中的滋味兒!”食材明細主料藕（適量）輔料紅辣椒（適量）香菜（適量）配料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）味精（適量）白醋（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
酸辣黃瓜條的做法清爽開胃的---酸辣黃瓜條酸辣黃瓜條怎麼做

“黃瓜可以說是夏季百姓的當家菜，酸辣黃瓜條是夏令小菜，酸辣味美，脆嫩爽口，清爽開胃。很受大家的喜歡。黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達到抗腫瘤目的。黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體...
醃蘿蔔乾的做法醃蘿蔔乾----開胃小菜醃蘿蔔乾怎麼做

“蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力;蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化;蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收;蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細...
擂椒茄子的做法爽口開胃，－－－擂椒茄子擂椒茄子怎麼做

““擂椒茄子”絕對不雷人，相反，這是一道很有趣的菜。這個菜來自在湖南、四川、貴州等地都很盛行的民間菜，擂是捶、搗碎的意思。通過擂的這個動作能讓茄子更加入味，茄子吃起來香辣可口，是一道開胃健康的涼拌菜，甚是下飯。”...
雪菜黃豆炒肉的做法開胃小菜—雪菜黃豆炒肉雪菜黃豆炒肉怎麼做

“炎炎夏日又將至，這樣的天氣讓人不僅沒點胃口，連進廚房的心都沒了。這個小菜是前些天做的，煮鍋稀粥送上個酸酸辣辣的小菜真的舒服呀！”食材明細主料水發黃豆（適量）雪菜（1包）水發花生（適量）豬肉（適量）輔料紅椒（2個）酸鹹（口味）炒（工藝）廿...
蓑衣黃瓜的做法【酸辣爽口零廚藝，夏季開胃小菜】——蓑衣黃瓜蓑衣黃瓜怎麼做

“炎炎夏日，在廚房裡多待一會都會變得煎熬。人也變得懶散沒有食慾。這道蓑衣黃瓜，酸辣爽口、黃瓜的清香結合酸辣的口感，讓你的胃口大開。美味零廚藝，不需要太多的調味品，讓你的餐桌在夏季裡豐富起來。爸爸做蓑衣黃瓜很棒，一...
酸辣熗蓮白的做法酸辣香脆開胃的熗蓮白酸辣熗蓮白怎麼做

食材明細主料蓮花白（一個）輔料蒜（一瓣）配料醋（2勺）鹽（2勺）生抽（一勺）花椒（幾粒）幹辣椒（幾個）糖（一勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣熗蓮白的做法步驟1、準備好調料，將蓮花白用手撕成小塊，不要粗梗2、最最重要的步驟，一定要用2勺...
銀耳雪梨紅果羹的做法開胃潤肺的銀耳雪梨紅果羹銀耳雪梨紅果羹怎麼做

“冬節氣候乾燥寒冷，人們很容易上火，不愛吃東西，就會影響免疫力導致容易感冒。尤其是小孩和孕婦不宜多吃藥。這款冰糖雪梨銀耳紅果羹不僅適合孩子們降火使用，家裡的老人，孕婦，成年人都可以用冰糖雪梨銀耳羹降火食用。”食材...
糖醋泡嫩姜的做法開胃糖醋泡嫩姜糖醋泡嫩姜怎麼做

“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方。生薑溫中、散寒、止痛，夏天在空調房間裡呆久了容易風寒感冒，吃生薑可以疏風散寒；生薑中的揮發油成分可促進血液迴圈，對大腦皮層，心臟的呼吸中樞和血管運動中樞均有興奮作用，吃生薑可以提神...
剁椒鯽魚乾的做法開胃下飯----------【剁椒鯽魚乾】剁椒鯽魚乾怎麼做

“去年冬天醃魚的時候，看到菜場有很多小鯽魚賣，很便宜，兩塊錢一斤，買了二十塊錢的，回家把小魚洗淨，去掉魚鱗，腸子，魚鰓，用鹽醃了一晚上，晒乾後收起來，想啥時候吃就拿出幾條，用水清洗後泡會兒，用油炸一下，就是很不錯的小零食，今天我用...
涼拌青菜頭的做法開胃小菜---涼拌青菜頭涼拌青菜頭怎麼做

食材明細主料青菜頭（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）味精（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌青菜頭的做法步驟1、青菜頭胡蘿蔔蔥蒜2、青菜頭與胡蘿蔔剝去外皮3、分別切成絲，4、加...
辣子雞的做法解密後廚都是男人那點事----私房開胃辣子雞辣子雞怎麼做

“相對而言我還是喜歡民間美食，不過我們這個圈子可都不是男人當道喲解密後廚都是男人那點事----私房開胃辣子雞，因為喜歡生活、美食的朋友都可以參與進來，大家通過網路這個平臺暢所欲言，而我身邊的民間女廚神可多了，以至於...
糯米紫薯紅豆粥的做法開胃養顏----糯米紫薯紅豆粥糯米紫薯紅豆粥怎麼做

食材明細主料糯米（適量）小黃米（適量）紫薯（適量）輔料紅栆（適量）紅豆（適量）配料白糖（適量）甜味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糯米紫薯紅豆粥的做法步驟1、糯米先泡4小時(目的是容易煮)，紅豆蒸7分熟。泡好的糯米加上小黃米一起煮15分...
開胃酸辣湯的做法快速做開胃酸辣湯開胃酸辣湯怎麼做

“在炎熱的夏天做一道簡單又開胃的湯的話就莫過於酸辣湯了，從準備食材到做好這道湯也不過是用了一刻鐘的時間，而且做酸辣湯的食材完全可以根據自己的喜好來新增。”食材明細主料豆皮（8塊）紅椒（一個）烤腸（2根）雞蛋（一個）木耳（適量...
芥末菠菜的做法開胃醒腦小菜，菠菜系列三“芥末菠菜” 芥末菠菜怎麼做

““菠菜”的營養價值在前文已介紹過，在次就不再贅述了。“芥末”可醒腦、通竅、提神、開胃，是很好的調味品。“芥末”的品種有很多，有黃芥末、綠芥末，也有辛辣的和微辣的，還有不辣的，東西方人都很喜歡。今天用法式芥末醬制...
山楂醬，【自制山楂醬】山楂季節，酸酸甜甜開胃山楂醬

“山楂的功效很多，防癌、抗癌。消化道癌症的高危人群應經常食用山楂，若出現消化不良時也可用山楂、大米一起煮粥食用，這樣可助消化。山楂還可以治療痛經、月經不調，中醫認為山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛經患者的食療...
開胃牛肉湯的做法，開胃牛肉湯怎麼做

“這款湯有羅宋湯的影子，原料有所改變，在口味上加入了野山椒，更突出了酸辣的口感。食用之後讓人在寒冷的冬天微微冒汗，食慾大開。”食材明細主料牛腱肉（300克）小土豆（200克）小西紅柿（適量）輔料蟹味菇（50克）洋蔥（30克）配料番茄醬（50克...
開胃香茅雞的做法家常菜餚@@開胃香茅雞開胃香茅雞怎麼做

“這幾天天氣反覆無常，時而熱，時而涼...就說今天好了。天氣悶熱得要命，沒一會兒天漸漸地變成了灰暗的，灰濛濛的雲霧遮擋了天空，再過了一會兒，陣雨“嘩啦啦”地從天上落下來，如同豆大的雨點撒落一地。緊接著就是傾盆大雨。雖...
酸菜果仁盒子的做法開胃助消化——酸菜果仁盒子酸菜果仁盒子怎麼做

“每年到春天這會，我必定會食慾不振，吃什麼都不香，感覺成天都是軟綿綿的渾身沒勁，緊跟著我的低血壓必然會更加嚴重，惡性迴圈——所以，我必須強迫自己的胃口好起來，好好吃，把身體養起來，不能再這麼有氣無力地了，否則如何度過緊跟...
開胃豆腐肉沫炒番茄的做法，開胃豆腐肉沫炒番茄怎麼做

“孕期美食當然離不開豆腐，番茄和肉類，就用這3款材料打造出令人開胃的健康美食吧。”食材明細主料豆腐（1磚）番茄（2個）豬肉（適量）雞蛋（1只）輔料姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）雞粉（適量）生抽（適量）糖（適量）花生油（適量）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時...
油潑腐竹的做法爽口開胃涼拌菜—油潑腐竹油潑腐竹怎麼做

“腐竹知識介紹：腐竹是中國人很喜愛的一種傳統食品，具有濃郁的豆香味，同時還有著其他豆製品所不具備的獨特口感。從營養的角度來說，腐竹也有著別的豆製品無法取代的特殊優點。能量配比均衡和一般的豆製品相比，腐竹的營養素...
小鹹菜的做法開胃佐餐的小鹹菜小鹹菜怎麼做

“炎熱的夏季，出汗較多。機體內大量鹽分隨之排出體外，缺鹽使滲透壓失衡，影響代謝，人易出現乏力、厭食。所以夏季要適量補充食鹽。天氣炎熱，食慾下降。我家習慣每天都要煮一些粥來吃，當然鹹菜更是不可缺少的。普普通通的鹹菜...